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En haut du centre Pompidou (6ème étage), très beau resto avec une vue imprenable sur Paris et une grande terrasse malheureusement moins soignée que l'intérieur. La cuisine fait dans le Costes classique avec quelques drôleries en plus (le "tigre qui pleure", belle pièce de boeuf épicée aux accents orientaux), mais on y mange plutôt bien, et on y boit quelques sympathiques crus des 2 hémisphères. Service assuré par des top models plus ou moins compétents mais globalement souriants, prix un peu excessifs. On viendra surtout pour la superbe salle à la déco design vraiment originale, et pour la non moins superbe vue sur tout Paris. (le 28-01)