TLG - -
Une adresse qui a du jus - Je confirme, les volailles et viandes viennent de chez Hugo Desnoyer, le boucher qui fournit pas mal de grands restaurants, l'Elysée également, et fait courir les stars jusque dans le 14e arrondissement... Les vins sont très bons, et si c'est du bio, la sélection est stricte, afin d'avoir à table de vrais vins, et pas seulement des "jus" certifiés Ecocert. Allez, je suis bon avec vous : s'il y a du Sancerre blanc de chez François Cotat, il faut goûter ça au moins une fois dans sa vie. (le 22-09)

mc -
Bistro à vins - caviste. Cyril, le patron, a longtemps tenu le repaire de bacchus de la rue Oberkampf où il avait toujours "un petit truc à te faire goûter". Le gars adore le vin, surtout méridional, et le propose ici à des prix défiant la concurrence (droit de bouchon de 7€ en plus du prix "cave"). Plein de vins donc, et 5 plats roboratifs et simples mais de bon goût (super saucisse au couteau, boudin de chez desnoyer...). La carte ne se renouvelle pas en dehors du plat du jour, donc à ne pas faire tous les jours, mais adresse vraiment sympa !!! (le 08-02)