mc - - Bonne suprise - Curieusement pas de plats canailles aux bas-fonds ! Au contraire,on est plutôt dans du néo bistro raffiné, plein d'influences méditerranéennes... le nom vient sans doute du quartier jadis un peu interlope, ou peut-être de la cave "dance floor", ou encore d'une passion pour l'oeuvre de gorki... allez savoir ! Quoi qu'il en soit, on mange très bien aux bas-fonds, et on y boit pas mal non plus, dans un cadre douillet et agréable, une ambiance conviviale "juste ce qu'il faut"... Sans doute le meilleur resto du quartier, du moins tant que je ne serai pas allé au villaret :)(le 21-10)
mathurin - - Cuisine raffinée à deux pas du cirque d'hiver - Deuxième diner au bas fonds et à nouveau une très bonne impression. Cuisine française raffinée. Poissons, viandes. J'ai goûté le tartare de saumon en entrée, il est servi sur un lit d'avocat : très réussi. Les prix des plats sont aux alentours de 20€. Le vin du mois, surprenant bordeaux, était autour de 25€ la bouteille. Et si vous y allez pendant l'EURO, vous pourrez suivre les matchs sur un énorme écran plat. La bonne table pour les matchs est la table ronde au milieu de la salle (pas de son donc la tranquillité est conservée).(le 12-06)
LF - - Voyagez dans les bas fonds ! - Pour une première dans mon nouveau quartier ce fut une réussite!
Pourtant c'était vendredi soir, c'était le 2ème service mais l'ambiance restait conviviale et la cuisine, très créative, de qualité. Un effort particulier dans la présentation des plats, une carte originale et pas excessive. A noter un tropisme "languedocien" pour la carte des vins.
Et si vous vous sentez d'attaque après un tel dîner, vous pouvez ensuite descendre à la "cave" pour aller danser!
(le 29-04)
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