Tous les restaurants Régional à Paris

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- Emmanuelle - à déguster sans modération ! - l'endroit idéal pour manger de bons plats de cochon ou d'agneau, belle place intérieure, bar convivial, cuisine-rotisserie ouverte sur la salle, gros tonneau pour manger en extérieur et un service souriant et efficace. C'est le pendant rive gauche en plus grand de la Tête de goinfre dans le 17ème (à tester aussi, critique sur Restoz). Diner très agréable, ambiance détendue, bons moment à partager en couple et entre amis.

- mc - Curieux et sympathique mélange - Le Ch'ti Catalan est comme son nom l'indique un carrefour (culinaire) entre les Flandres et la Catalogne... Etonnant de prime abord, le cocktail marche on ne peut mieux ! Est-ce parce que le patron a eu l'humilité (le bon goût ?) de ne pas forcer les mélanges d'influences, et qu'on trouvera le plus souvent le chorizo dans une autre assiette que la carbonade flamande ? Difficile en tout cas de dire qui du maroilles ou de l'ail, de la tomate ou du chicon, remporte le plus...

- mc - Mouais... - De grandes tablées où on fait du coude à coude avec ses voisins étudiants fauchés et touristes en goguette, de grosses salades plutôt (très) copieuses que vraiment soignées, des prix vraiment bas, des vins basiques dans des verres duralex... Chez Gladines est un endroit parfait si on aime ce type d'ambiance informelle et étudiante, plutôt "est-parisien", et qu'on a pas spécialement envie de manger des trucs...

- mc - Chouette courette auvergnate ! - Le Chantairelle a un nom chantant, convenons-en, et une carte au moins aussi guillerette ! Les spécialités auvergnates (choux farci, oeufs pochés à la fourme d'ambert, assiettes de cantal, lentilles vertes du puy...) s'y promènent au milieu de classiques de la cuisine de bistro (ris de veau, magret de canard au miel, foie gras...), et de petites idées amusantes (verrines de sorbets "surprise" pour le moins étonnantes dont je ne dirai...

FranckZ - Bon bistrot dans le Marais - Malgré la proximité de la Place de la Bastille et de la Place des Vosges, le Bistrot de L'Oulette vous transportera dans le Sud-Ouest. Ne pas rater le cassoulet et... revenir pour le confit. La réservation est indispensable et l'équipe toujours souriante même lorsque le rush lui fait parfois perdre le sens de l'organisation.

SebC - Ambiance sud ouest. Souvent des rugbeux,parfois bruyants mis ça fait partie du charme. Je le conseille qund il s'agit de sortir en groupe de plus de 10 et que les budgets sont variables. La cuisine est bonne (cependant parfois canard trop cuit, au tel cas le renvoyer), le personnel quand on arrive à mettre la main dessus pas trop mal et la carte est tres accessible et simple avec des vins de soif parce qu'on ne veut pas tous les jour se sentir comme un milliardaire. Ne cherchez...