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Chouette courette auvergnate ! - Le Chantairelle a un nom chantant, convenons-en, et une carte au moins aussi guillerette ! Les spécialités auvergnates (choux farci, oeufs pochés à la fourme d'ambert, assiettes de cantal, lentilles vertes du puy...) s'y promènent au milieu de classiques de la cuisine de bistro (ris de veau, magret de canard au miel, foie gras...), et de petites idées amusantes (verrines de sorbets "surprise" pour le moins étonnantes dont je ne dirai...le 04-09